Faverolles française

Gallus domesticus
Qui est la Faverolles française ?

Comme son nom l'indique, la Faverolles est une ancienne race de poule originaire de France qui a été reconstituée à partir de 1980. C'est une volaille massive principalement utilisée pour sa chair bien que son taux de ponte soit acceptable (jusqu'à 150 oeufs/an). Très jolie, la Faverolles française peut aussi être une poule d'ornement. Elle existe en grande race et en race naine.

Poids 900gr-4,5kg
Espérance de vie 5 à 10 ans
Origine France

Particularités physiques

  • Forme & corps: corps puissant, massif et majestueux et court sur pattes. Son dos est plat et pas trop long.
  • Tête: sa crête est simple.
  • Yeux: rouge orangé.
  • Pattes: ses tarses sont claires, emplumés et les pattes comportent 5 doigts.
  • Couleur(s): froment argenté, coucou (rare).
  • Plumage: très abondant qui inclut le port de la barbe et des favoris.
  • Poids: mâle: 1,2-4,5 kg,  femelle: 900gr-3,5kg
Données scientifiques
Groupe Race française
Ordre Galliformes
Famille Phasianidés
Genre Gallus
Descripteur Linnaeus, 1758

Comment maintenir la Faverolles française au poulailler ?

La poule Faverolles est connue pour être paisible et peu farouche, ce qui la rend idéale pour l'élevage en parcours restreint. Sa capacité de vol très limitée. La viande des poulets est considérée comme l'une des meilleures qui existent.

La Faverolles française est  une bonne poule pondeuse, capable de produire environ 150 œufs/an. C'est une également une bonne couveuse qui prend soin de ses poussins. Enfin, en raison de l'abondance de son plumage, elle est très sensible à la chaleur et a besoin d'espaces ombragés.

Comme la Meusienne, la Faverolles française peut sxexer les poussins dès les 10-15 premiers jours de leur vie grâce à une strie noire sur les plumes des ailes naissantes.

Espèces et variétés
Grande race
  • Poids: coq : 3,5-4,5kg, poule: 2,8-3,5kg
  • Poids des oeufs: 55gr à coquille rosée à brun clair
  • Diamètre des bagues: coq 24mm, poule 22mm
Race naine
  • Poids: coq : 1,2kg, poule: 0,9kg
  • Poids des oeufs: 40gr à coquille rosée à brun clair
  • Diamètre des bagues: coq 16mm, poule 14mm

Santé de la Faverolles française

Les barbes et les favoris de la poule Faverolles française sont très développés et nécessitent une attention particulière pour éviter les parasites et les problèmes oculaires.

Quel est le prix de la Faverolles française ?

Prix min. constaté
30€
Faverolles française
Prix max. constaté
45€

Historique de la race

Faverolles est un petit village situé dans le département d'Eure-et-Loir en France. Dans les années 1850, la poule Houdan, originaire d'un village voisin, était considérée comme la meilleure volaille de chair du pays. Cependant, certains éleveurs trouvaient que sa petite taille et son manque de robustesse dû à sa huppe ne répondaient pas entièrement à leurs attentes.

C'est pourquoi, à partir des années 1860, la Houdan a été croisée avec des races asiatiques comme la Brahma et la Cochin, ainsi que des races moins exotiques comme la Dorking et peut-être la Coucou de Rennes. Pendant près de 40 ans, la Faverolles a été élevée sans suivre de standard précis ou d'appartenance à une race spécifique, ce qui satisfaisait les éleveurs mais pas les exposants.

En 1898, les éleveurs ont réalisé une description assez précise de l'oiseau, suivie en 1909 par le Houdan Club de France. Cette description a ensuite servi de base pour établir un standard définitif, promulgué en 1930. Grâce à la qualité gustative remarquable de sa viande, la Faverolles est devenue l'une des poules les plus populaires en France. Malgré son succès, elle a fini par disparaître entre 1960 et 1970.

Cependant, au cours des années 1980, la Faverolles a été reconstituée grâce à la Faverolles allemande. Aujourd'hui, elle est de nouveau élevée en France et appréciée pour sa viande et sa rusticité.

Questions fréquentes sur le Faverolles française

Quel est le prix de la Faverolles française ?
En moyenne, il faut compter entre 30€ et 45€ pour acheter un Faverolles française, soit une moyenne de 38€.
Quel est l'espace nécessaire pour une poule Faverolles française ?
L'espace idéal pour maintenir cette poule est de 10 m2 par individu.
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