La Cochin est une race de poule robuste originaire de Chine. Imposante, elle fait partie des volailles les plus grandes et a la particularité d'avoir les pattes emplumées. Ce n'est pas une très bonne pondeuse, elle peut fournir entre 80 et 100 oeufs/an. En revanche, c'est une très bonne couveuse.
Le gabarit de la Cochin, déjà imposant, est encore accentué par son plumage bouffant et ses pattes fortement emplumées. Le coq possède une queue très courte sans grandes faucilles.
| Groupe | Race étrangère |
|---|---|
| Ordre | Galliformes |
| Famille | Phasianidés |
| Genre | Gallus |
| Nom scientifique | Gallus domesticus |
| Descripteur | Linnaeus, 1758 |
La Cochin est connue pour son caractère paisible et peu farouche. Les coqs sont réputés pour être assez doux. Ces oiseaux sont très faciles à manipuler et font d'excellents animaux de compagnie pour les familles avec enfants.
Elle est souvent utilisée comme mère de substitution pour faire éclore et couver les œufs d'autres poules. Si vous cherchez une poule qui ne s'aventurera pas trop loin du poulailler, la Cochin est idéale.
La poule Cochin ne peut pas voler réellement en raison de son poids et de ses ailes plutôt petites, mais elle est capable de faire des bonds. Elle peut donc vivre dans une basse-cour avec une faible hauteur. Ses pattes, ornées de nombreuses plumes et assez courtes, la rendent peu compatible avec un terrain humide ou boueux.
Cette race de poule est une pondeuse moyenne (80 à 100 œufs/an). C'est une très bonne couveuse. Toutefois, comme la Brahma, elle peut parfois se montrer maladroite avec ses poussins.
La poule Cochin est une variété de poules asiatiques qui est arrivée en Europe après 1840, lorsque les ports orientaux ont commencé à s'ouvrir au commerce international. Les premières Cochin ont été exportées de Chine vers les États-Unis à partir de 1845 et vers l'Angleterre à partir de 1850.
La reine Victoria, qui était une grande amatrice de volailles, s'est prise de passion pour cette race et a ainsi contribué à sa propagation grâce à l'engouement qu'elle a suscité.
