Soie

Gallus domesticus
Autres noms : Silkie
Qui est la Soie ?

La Soie est une race de poule originaire de Chine identifiable immédiatement par son mélanisme et son plumage abondant. Elle est considérée comme la reine des couveuses. En revanche, c'est une poule pondeuse peu généreuse avec seulement une centaine d'oeufs par an.

Taille 35-60 cm
Poids 500gr-1,7kg
Espérance de vie 5 à 10 ans
Origine Chine

Particularités physiques

  • Tête: crête en noix, oreillons bleu turquoise. Sa huppe est de taille moyenne et ne cache pas les yeux. Chez le coq, elle est composée de plumes dirigées vers l’arrière.
  • Yeux: grands, brun aussi foncés que possible..
  • Bec: court et arrondi, son bec est bleuâtre à noire..
  • Pattes: pattes emplumées à cinq doigts.
  • Couleur(s): blanc, noir, bleu, coucou, splash, chocolat, perdrix argenté, perdrix doré...
  • Plumage: soyeux, long, abondant et souple.
  • Taille: mâle: 35-60 cm,  femelle: 35-60 cm
  • Poids: mâle: 600gr-1,7kg,  femelle: 500gr-1,4kg

La Poule Soie est identifiable au premier coup d'œil, d'une part par son mélanisme (la peau, les os et la chair sont noirs) et d'autre part par la structure particulière de son plumage qui fait penser à de la fourrure.

Données scientifiques
Groupe Race étrangère
Ordre Galliformes
Famille Phasianidés
Genre Gallus
Descripteur Linnaeus, 1758

Comment maintenir la Soie au poulailler ?

La Poule Soie a un plumage soyeux qui ne lui permet pas de voler, ce qui la rend pratique pour l'élevage dans une enceinte de faible hauteur. Cependant, ce même plumage la rend plus sensible à la pluie et au vent, et il a tendance à se dégrader rapidement si le terrain n'est pas aménagé correctement.

La poule Soie est également connue pour être une parfaite meneuse de poussins et une couveuse infatigable et imperturbable. Elle peut garder le nid pendant des mois. De ce fait, elle est souvent utilisée comme couveuse de substitution pour assurer les couvées d'autres poules.

Bien qu'elle soit populaire, sa relative médiocrité en matière de ponte est un facteur à considérer. Elle pond à peine 100 oeufs par an, en partie à cause de sa tendance à garder le nid pendant de longues périodes.

Espèces et variétés
Grande race
  • Poids: coq : 1,4-1,7kg, poule: 1,1-1,4kg
  • Poids des oeufs: 40gr à coquille jaunâtre à brun clair
  • Diamètre des bagues: coq 18mm, poule 16mm
Race naine
  • Poids: coq : 0,6kg, poule: 0,5kg
  • Poids des oeufs: 25gr à coquille jaunâtre à brun clair
  • Diamètre des bagues: coq: 12mm, poule: 12mm

Santé de la Soie

Surveillez régulièrement ses pattes qui sont dissimulées par les plumes, afin de contrôler leur éventuel parasitage.

Quel est le prix de la Soie ?

Prix min. constaté
30€
Soie
Prix max. constaté
40€

Historique de la race

La Poule Soie est une race très ancienne originaire de Chine, qui a été citée dans de nombreux ouvrages anciens, notamment dans le célèbre récit des voyages de Marco Polo au XIe siècle. Cette race a été décrite par de grands naturalistes tels qu'Ulisse Aldrovanti au XVIe siècle et Buffon au XVIIIe siècle.

Elle a été sélectionnée au Japon pendant une longue période, ce qui a probablement conduit à ses premières importations en Europe à partir du XVIe siècle. La race n'a débarqué aux États-Unis qu'au XIXe siècle.

Il est intéressant de noter que la Poule Soie que l'on trouve dans nos jardins aujourd'hui est probablement très différente de l'animal cité par Marco Polo, car sa sélection s'est poursuivie en Europe et en Amérique. Par exemple, la variante barbue a été créée en Amérique. De plus, une version naine de la race a été conçue aux Pays-Bas dans les années 1980.

Questions fréquentes sur le Soie

Quel est le prix de la Soie ?
En moyenne, il faut compter entre 30€ et 40€ pour acheter un Soie, soit une moyenne de 35€.
Quel est l'espace nécessaire pour une poule Soie ?
L'espace idéal pour maintenir cette poule est de 10 m2 par individu.
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