L'Araucana est un race de poule originaire du Chili aux particularités remarquables puisqu'elle produit des oeufs à coquille bleu-vert et est privée de queue. Elle est vive et son poids léger lui permet de voler à une certaine hauteur. C'est une poule pondeuse moyenne qui peut produire jusqu'à 140 oeufs/an. Elle existe en deux tailles : naine ou grande.
Les éleveurs amateurs ont de plus en plus d'intérêt pour l'Araucana, notamment en raison de son apparence physique atypique. Cette race de poules se distingue par l'absence de queue, ainsi que par des toupets d'oreilles pour certains individus. La couleur bleue caractéristique des œufs de l'Araucana est due à une mutation provoquée par un rétrovirus, qui est également présent chez les poules Dongxiang et Lushi en Chine. Selon le pays où elle est élevée, l'Araucana est soumise à différents standards.
Les oreillards (toupets de plumes situés de chaque côté de la tête) ne sont pas toujours transmis d'une génération à l'autre. On peut donc trouver des individus avec ou sans.
| Groupe | Race étrangère |
|---|---|
| Ordre | Galliformes |
| Famille | Phasianidés |
| Genre | Gallus |
| Nom scientifique | Gallus domesticus |
| Descripteur | Linnaeus, 1758 |
C'est une bonne poule poule pondeuse (moyenne qui dépasse les 140 œufs/an), capable de mener à terme ses couvaisons puis d'élever ses poussins. De taille moyenne, l'Araucana est une poule très vive au sol et l'atrophie des vertèbres coccygiennes (donc de queue) ne l'empêche pas pour autant de voler.
Bien qu'elle puisse être élevée dans un parcours restreint, l'Araucana se développe mieux lorsqu'elle a accès à l'extérieur. Elle est très active et curieuse, passant souvent ses journées à gratter le sol pour trouver sa nourriture.
L'Araucana a été utilisée pour la création d'autres races de poules, au physique plus classique, qui pondent également des œufs bleus :
Pour garantir une bonne santé et une productivité constante, l'Araucana demande une alimentation équilibrée et adaptée à ses besoins. Son régime alimentaire doit être composé de céréales, comme le blé, l'orge, l'avoine et le maïs, accompagnées d'une source de protéines qui peut être fournie par des restes de viande hachée, du poisson ou des croûtes de fromage. Environ 70% de son alimentation doit être constituée de ces céréales. Ces dernières sont essentielles pour maintenir sa forme physique et garantir une ponte régulière.
La poule Araucana a une forte propension à la couvaison. Ces oiseaux prennent plaisir à élever leurs poussins, ce qui peut faciliter la tâche des éleveurs. Cependant, elle peut présenter quelques difficultés pour la reproduction:
Malgré ces difficultés, les poussins Araucana se développent assez rapidement, ils atteignent leur taille adulte entre 12 et 15 semaines.
La Poule Araucana est plutôt robuste et résistante, ce qui la rend facile à élever et à maintenir en bonne santé. Elle peut néanmoins être sujette à des maladies parasitaires intestinales, au coryza (rhume des poules) et à l'infestation de poux noirs et rouges sur son plumage, comme toutes les poules.
À la fin du XIXe siècle, l'Araucana a été découverte au Chili. Il est probable que cette race soit le résultat du croisement de deux races de poules endémiques d'Amérique du Sud. Cette poule a hérité de certaines caractéristiques physiques notables, telles que l'absence de queue et la capacité de produire des œufs à coquille bleu-vert. Au cours des années 1920, cette espèce de volaille a été introduite en Europe, tandis que les premières Araucanas naines ont été décrites aux États-Unis à partir de 1924.
