Le Mau Egyptien est un chat joueur, sensible et il ne se lie d'amitié qu'avec une ou deux personnes. Ce félin actif et indépendant fait généralement preuve d'une intelligence avisée tout en étant modérément sociable avec son maître, bien qu'il puisse être timide face aux étrangers. Il est connu pour ses prouesses de chasseur et nécessite un exercice régulier pour maintenir son équilibre mental.
Les éleveurs affirment que chaque couleur de mau égyptien a une personnalité distincte : la variété bronze est souvent considérée comme distante et dominatrice envers les autres chats, tandis que la variante "smoke" est plus doux.
Comme le Mau égyptien a besoin de beaucoup d'espace pour se déplacer, il est préférable pour lui de vivre dans une maison avec son propre jardin. Dans les climats plus froids, certaines précautions doivent être prises car il supporte mal les températures extrêmes. Pour ceux qui vivent en appartement ou en zone urbaine, veillez à ce qu'il y ait suffisamment d'options d'activité dans votre intérieur, comme un arbre à chat et d'autres jouets qui lui permettront de rester actif tout en étant en sécurité.