La Sabelpoot est une race de poule naine ornementale qui dispose d'un énorme panel de coloris. Elle est caractérisée par ses tarses largement emplumées, tout comme la Brahma. Ce n'est pas une volaille idéale pour la production d'oeufs puisqu'elle fournit en moyenne 80 à 100 oeufs dans l'année.
C'est une poule naine authentique qui possède de nombreux traits communs avec la Barbu d'Uccle tout en étant plus haute sur pattes.
| Groupe | Race étrangère |
|---|---|
| Ordre | Galliformes |
| Famille | Phasianidés |
| Genre | Gallus |
| Nom scientifique | Gallus domesticus |
| Descripteur | Linnaeus, 1758 |
Pour bien conserver le plumage de ses pattes, la poule Sabelpoot demande un élevage en volière ou un parcours extérieur parfaitement adapté dans lequel elle ne sera pas handicapée dans ses déplacements.
En période de reproduction, certains éleveurs n'hésitent pas parfois à couper les plumes des pattes du coq pour faciliter l'accouplement. Il faut porter une attention particulière aux individus portant une bague car cette dernière peut gêner la pousse des plumes et engendrer des infections. Pas du tout sélectionnée pour la ponte, la Sabelpoot est quand même capable de fournir 80 à 100 œufs par an mais se prête peu à la couvaison.
La dégradation des plumes aux pattes est quelquefois due à des facteurs inattendus, par exemple lorsque les poules dorment sur leur perchoir, côte à côte, se piétinant les plumes les unes les autres.
Les origines de la poule Sabelpoot restent floues à ce jour. On sait que c'est une race ancienne dont la présence en Europe a été constatée depuis le XVIIème siècle grâce aux œuvres du peintre flamand Adriaen van Utrecht. Des études génétiques semblent démontrer que la Sabelpoot a une hérédité asiatique. Elle est entrée dans les standards sous le nom de Nederlandse Sabelpootkriel, de sorte que la race est considérée comme étant dorigine des Pays-Bas.
