Le Persan, aussi doux qu'une peluche, est l'une des races de chats les plus appréciées et les plus populaires. Ce chat affectueusement nommé Gorbe-ye irāni ou 'chat iranien' est originaire de la Perse moderne et ses racines remontent à plusieurs siècles. Néanmoins, les chats persans que nous connaissons aujourd'hui ne sont plus issus de leurs origines orientales.